Grávida da segunda filha e desempregada em 2017, Thayany dos Santos fundou a Picolé Gourmet da Thay, no Recife (PE). Nove anos após o início caseiro, a empresa alcançou um faturamento anual de R$ 1,4 milhão, com um catálogo de mais de 30 sabores e volume de produção que atinge 20 mil unidades por mês.
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